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色の刺激

こんにちはSmile首藤です

今日のおやつのケーキたちをみていたら、ってすごいなぁ ってフッとおもってじっっとしばらくみつめていました

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鮮やかな色は食欲をそそりますよねEmbarassed

「おいしさ」は味覚・視覚・聴覚・嗅覚・触覚の五感で感じますが、その中でなにが一番「おいしさ」を感じるのにかかわっているとおもいますか??

もちろん味覚が一番!とおもうところですが、実は味覚はたった1~5パーセントしか占めていないんですよ・・

なんと、視覚が80パーセントもの割合を占めているんです!!

色鮮やかなケーキたちが、いつも美味しそうなのも納得でしょう??

 

以前イタリアにいた時、市場の野菜や果物が、すごくすごくおいしそうで」、ついつい買いすぎていたのも、太陽に近いイタリア育ちの野菜や果物の鮮やかな色が、私の食欲を刺激していたのだとおもいます  

 

 

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市場のおいしそうな野菜たち!!  

 

3か月の滞在で??㌔も肥ってしまったのは、私がいやしかったからではなく、「色」による食欲の刺激に反応してしまった結果だとおもっていますTongue out

 

 

 

 

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