

はじめまして
歯科衛生士の首藤です
「自分がイキイキとして楽しくないと、ここにきてくれたかたに楽しんでいただいて、気持ちのよい空間を共有することはできませんよ」
木下先生がよくいわれる言葉です
本当にそのとおり!!と、いつも大きくうなずいてしまいます
今では、その言葉が私のモットーとなり、講師をしている調理製菓専門学校で私も生徒たちにいつもそう声をかけています。
「ホスピタリティー」客人をもてなす心
フードコーディネーターとして、歯科衛生士として、どの職種にも共通して、一番大切な心だと、考えています
さて!美味しそうなパンたち
私が幸せを感じる時間、そのひとつは、パンの焼けるにおいに包まれた瞬間です
おいしそうなにおい、つたわりましたか??
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